BJBR |

Biochimia produselor alimentare. Manual pentru licee de specialitate, anii III, IV, V şi şcoli de maiştri

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Dimitriu, Matilda
Responsabilitate:	Ing. Matilda Dimitriu
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1973
Descriere:	328 p. : fig.
Note:	Aprobat de Ministerul Educaţiei şi Învăţămîntului cu nr. 800071/71
Limba:	Română
Subiect:	alimente; alimentaţie
Subiect:	biochimie. biochimişti
Subiect:	produs agroalimentar
Clasificare:	577.1:664(075.36)

LDR:00661nam 2200157 001 9964
009 ubfixit050.016 Biochimia produselor alimentare. Manual pentru licee de specialitate, anii III, IV, V şi şcoli de maiştri
100 $a 20100621u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
200 0 $a Biochimia produselor alimentare. Manual pentru licee de specialitate, anii III, IV, V şi şcoli de maiştri $f Ing. Matilda Dimitriu
210 # # $L s17907 $c Editura Didactică şi Pedagogică $a Bucureşti $d 1973
215 $a 328 p. : fig.
300 $a Aprobat de Ministerul Educaţiei şi Învăţămîntului cu nr. 800071/71
606 $3 106155 $a alimente; alimentaţie
606 $3 106924 $a biochimie. biochimişti
606 $3 106252 $a produs agroalimentar
675 $a 577.1:664(075.36)
679 $a 57 $d 55/59
700 $3 27024 $a Dimitriu $b Matilda
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618