BJBR |

Microbiologia laptelui şi a produselor lactate : Control de calitate, defecte şi remedieri

LDR:00653nam 2200169 001 62932
009 ubfixit050.016 Microbiologia laptelui şi a produselor lactate : Control de calitate, defecte şi remedieri
010 $a 973-40-0017-9
100 $a 20100621d $a 22122000u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Microbiologia laptelui şi a produselor lactate $f Dr. R. Korn $e Control de calitate, defecte şi remedieri
210 # # $L s14202 $c Ceres $g I.P. "Oltenia" $a Bucureşti $d 1989
215 $a 179 p. $d tab.
300 $a Bibliografie p. 160-163
606 $3 106155 $a alimente; alimentaţie
606 $3 107332 $a microbiologie
606 $3 108367 $a produs lactat
675 $a 579.67:637.1
675 $a 614.31:637.1
679 $a 637 $d 62/64; 66/69
700 $3 50418 $a Korn $b R.
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618