- Merceologie alimentară
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Bologa, Neicu Autor alternativ: Bărbulescu, Georgeta Autor alternativ: Burda, Alexandru Responsabilitate: Prof.univ.dr. Neicu Bologa, lect.univ.drd. Georgeta Bărbulescu, asist.univ.drd. Alexandru Burda Editura: Oscar Print Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: [2002] Descriere: Vol. Limba: Română Conține: Merceologie alimentară. Partea a 2-a. Metode şi tehnici de determinare a calităţii Subiect: merceologie Clasificare: 620.2:664(075)
Lucrări în relație
1 records Page 1 of 1
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică