BJBR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor secundar:	Freedman, Paul
Traducător:	Cimpoiaşu, Raluca
Traducător:	Stoica, Andra
Traducător:	Tureatcă, Mădălina
Editor:	Lepădatu, Anca
Responsabilitate secundară:	Coordonată de Paul Freedman, traducere: Raluca Cimpoiaşu, Andra Stoica, Mădălina Tureatcă, redactare: Anca Lepădatu
Editura:	Editura Vellant
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2008
ISBN:	978-973-88758-1-4
Descriere:	368 p.
Note:	Index p. 363-368
Limba:	Română
Subiect:	artă culinară
Subiect:	gastronomie
Clasificare:	641.5+641.55

LDR:00543nam 2200157 001 49065
009 ubfixit050.016 ISTORIA gustului
010 $a 978-973-88758-1-4
100 $a 20100621d $a 07012009u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a ISTORIA gustului $g Coordonată de Paul Freedman, traducere: Raluca Cimpoiaşu, Andra Stoica, Mădălina Tureatcă, redactare: Anca Lepădatu
210 # # $L s3037 $c Editura Vellant $a Bucureşti $d 2008
215 $a 368 p.
300 $a Index p. 363-368
606 $3 106371 $a artă culinară
606 $3 105945 $a gastronomie
675 $a 641.5+641.55
679 $a 64
702 $3 34801 $a Freedman $b Paul
702 $3 18370 $4 730 $a Cimpoiaşu $b Raluca
702 $3 87675 $4 730 $a Stoica $b Andra
702 $3 93820 $4 730 $a Tureatcă $b Mădălina
702 $3 52781 $4 340 $a Lepădatu $b Anca
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618