BJBR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Piettre, Maurice
Altele:	Popescu-Băran, Mircea
Responsabilitate:	Maurice Piettre
Responsabilitate secundară:	traducere de : M. Popescu-Băran
Editura:	Monitorul Oficial Imprimeria Naţională Imprimeriile Statului
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1940
Descriere:	138 p. : fig.; pl.
Limba:	Română
Serie:	Ministerul Agriculturii şi Domeniilor
Subiect:	conserve. conservarea alimentelor
Clasificare:	664.8:621.56
Clasificare:	082.1 Ministerul Agriculturii şi Domeniilor

LDR:00639nam 2200157 001 154817
009 ubfixit050.016 Teoria generală a aplicării frigului la produsele alimentare
100 $a 20100622d $a 30102009u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Teoria generală a aplicării frigului la produsele alimentare $f Maurice Piettre $g traducere de : M. Popescu-Băran
210 # # $a Bucureşti $d 1940 $c Monitorul Oficial $L s14539 $c Imprimeria Naţională $L s14540 $c Imprimeriile Statului $L s14550
215 $a 138 p. : fig. $d pl.
225 0 $a Ministerul Agriculturii şi Domeniilor
410 $0 63453 $t Ministerul Agriculturii şi Domeniilor
606 $3 106226 $a conserve. conservarea alimentelor
675 $a 664.8:621.56
675 $a 082.1 Ministerul Agriculturii şi Domeniilor
679 $a 664 $d 62/64; 66/69
700 $3 72487 $a Piettre $b Maurice
702 $3 74255 $4 570 $a Popescu-Băran $b Mircea
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618