BJBR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Stoian, C.
Responsabilitate:	C. Stoian
Editura:
Anul Ediției:	1970
Descriere:	356 p. : fig.
Note:	Bibliografie p. 347-352.
Limba:	Română
În:	Tehnologia laptelui şi a produselor lactate / Gheorghe Scorţescu, Gheorghe Chintescu . - Bucureşti : Editura Tehnică, 1967- . - Vol.
Subiect:	produs lactat
Subiect:	industria alimentară
Clasificare:	637

LDR:00472nam 2200157 001 154589
009 ubfixit050.016 \\Tehnologia laptelui şi a produselor lactate\ Vol. 2
100 $a 20100622u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
200 0 $h Vol. 2 $f C. Stoian $a Tehnologia laptelui şi a produselor lactate
210 # # $d 1970
215 $a 356 p. : fig.
300 $a Bibliografie p. 347-352.
461 $0 95267 $a Scorţescu, Gheorghe (ing.) $c Bucureşti $d 1967- $f Gheorghe Scorţescu, Gheorghe Chintescu $n Editura Tehnică $p Vol. $t Tehnologia laptelui şi a produselor lactate
606 $3 108367 $a produs lactat
606 $3 106496 $a industria alimentară
675 $a 637
679 $a 637 $d 62/64; 66/69
700 $3 87584 $a Stoian $b C.
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618