BJBR |

LEXICON - îndrumar pentru industria alimentară : A-I : Tehnologii, operaţii, procese şi produse. Vol. 1

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor secundar:	Rășenescu, Ion
Autor secundar:	Oţel, Ioan
Responsabilitate secundară:	Coordonatori : Prof. ing. Răşenescu Ioan, conf. dr. Oţel Ioan
Descriere:	527 p.
Limba:	Română
În:	LEXICON - îndrumar pentru industria alimentară . - Bucureşti : Editura Tehnică, 1987- . - Vol.
Clasificare:	664(038)=135.1

LDR:00628nam 2200145 001 131919
009 ubfixit050.016 \\LEXICON - îndrumar pentru industria alimentară\ Vol. 1 : Tehnologii, operaţii, procese şi produse : A-I
100 $a 20100621u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a e
200 0 $h Vol. 1 $e A-I $e Tehnologii, operaţii, procese şi produse $a LEXICON - îndrumar pentru industria alimentară $g Coordonatori : Prof. ing. Răşenescu Ioan, conf. dr. Oţel Ioan
215 $a 527 p.
225 0 $a LEXICON - îndrumar pentru industria alimentară
461 $0 55540 $c Bucureşti $d 1987- $g Colectiv de autori : Conf. dr. ing. Bulancea Mircea, prof. dr. ing. Costin Gheorghe, conf. dr. ing. Dan Valentina $n Editura Tehnică $p Vol. $t LEXICON - îndrumar pentru industria alimentară
675 $a 664(038)=135.1
679 $a 664
702 0 $3 77880 $a Rășenescu $b Ion
702 0 $3 68624 $a Oţel $b Ioan
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618